අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය
- පාන්පිටි කෝප්ප 1
- වතුර කෝප්ප 1 3/4
- සීනි කෝප්ප 2
- කිරි කෝප්ප 2
- එළගිතෙල් කෝප්ප 1 1/4
- වියළි පලතුරැ මේසහැදි 2
- කඡු මේසහැදි 2
- ආමන්ඩ් මේසහැදි 2
- කැමති පාටක වර්ණක
- රෝස රසකාරකය තේහැදි 1/2
පාන්පිටි, එළගිතෙල් මේසහැදි 2ක්, වතුර කෝප්පයක් දමා හොදින් අනා පැය 8ක් පමණ වසා තබන්න. ඉන්පසු වෙනත් භාඡනයක් ගෙන එයට සීනි හා වතුර කෝප්ප 3/4ක දමා උකුවට සීනි සිරප් එක සාදාගන්න. එය පදමට සකසාගත් පසු පැය 8ක් හොදින් පදම් වූ පිටි මිශ්‍රණය එයට එක්කර හොදින් මිශ්‍රකරන්න. එසේම එයට කිරි හා එළගිතෙල් ද එක්කරන්න. එයට වර්ණක, කඡු, වියළි පලතුරැ, එසන්ස් මිශ්‍ර කර ඝනකම් වේගෙන එනවිට නැවත එළගිතෙල් එක්කර තැටියකට දමා කැබලිවලට කපා ගන්න.
No comments:
Post a Comment