Advertiesment

Sunday, June 27, 2021

ඉක්මනට හදන චිකන් කරිය

 ඉක්මනට හදන චිකන් කරිය

අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය

  • චිකන් 500g
  • බී ළූණු ගෙඩි 1
  • අමුමිරිස් කරල් 3ක්‌
  • කහ තේ හැදි 1/4
  • බැදපු මිරිස් කුඩු තේ හැදි  3
  • බැදපු තුනපහ  තේ හැදි 2
  • සුදු ළූණු ගෙඩි 1
  • කුරුදු
  • එනසාල්
  • කරාබුනැටි
  • සියබලා
  • කරපිංචා රම්පේ
  • ලුණු
  • වතුර
සාදන ආකාරය

    චිකන් වලට සියළුම ද්‍රව්‍ය ටිකක් දමා වතුරත් එක්‌ කරන්න මදගින්නේ උයා ගන්න.


https://youtu.be/H-JOa2whYoM

මේ ලින්ක් එකේ සාදන ආකාරය තියෙනවා. එතනින් බලලා subscribe කරන්නත් අමතක කරන්න එපා.



Wednesday, June 2, 2021

Green gram bread - මුං ඇට රොටී

             මුං ඇට රොටී

අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය

  • පාන්පිටි 250g
  • ආප්ප සෝඩා තේ හැදි 1/4
  • ලුණු ටිකක්
  • වතුර
  • තම්බා පොඩිකරගත් මුං ඇට 100g
  • කුඩු කරගත් හකුරු 75g
  • ගාගත් පොල් කෝප්ප 1/2
  • ලුණු ස්වල්පයක්‌ 
සාදන ආකාරය

මුං ඇට, පාන්පිටි, ආප්ප සෝඩා, ලුණු, වතුර මිශ්‍ර කර හොදින් අනා පැයක් පමණ වසා තබන්න. වතුර සමග හකුරු දිය කර ලිප තබා උණු කරන්න. පොඩිකරගත් මුං ඇට පොල් සහ ලුණු එකතුකරලා මිශ්‍රණය සාදන්න. දැන් පිටි මිශ්‍රණයෙන් කුඩා බෝල සාදන්න.

කෙසෙල් කොළ කැබලි ගෙන ඒක කොලයකට ඒක බෝලය බැගින් තබා තුනීකර මැදට පිරවුම තබා වටේ පිටි වලින් මිශ්‍රණය ගුලියක් වන ලෙස වසන්න. පසුව මිශ්‍රණය පිටතට නොයන ලෙස සෙමෙන් තුනී කරන්න. රොටී තැටියක් ලිප තබා රොටී ආකාරයට  පුළුස්සන්න.